Bien plus que l'hiver, l'été renferme toujours un programme varié et chargé! Il y a des must-do, qui, s'ils ne sont pas faits pendant la saison estivale, l'on ne peut plus se rattraper après dès qu'il commencera à faire gris ou du moins que l'on ne savourera plus de la même manière, absolument pas!
Les 10 choses incontournables à faire avant la fin de l'été by TUNISIE.co
Afin de vous aider à profiter de cette saison, nous avons repéré 10 choses incontournables à faire absolument pendant l’été :
Manger un bambalouni à Sidi Bou Said
Qui n’a pas déjà cédé à la tentation de ce bout de pâte sucré ? Le bambalouni est devenu le symbole même de la région de Sidi Bou Said. Pendant l’été et même durant l’année, les gens viennent de partout pour goûter cette savoureuse sucrerie.
Assister à une soirée de l'un des festivals
Chaque année, les festivals proposent un programme varié, des artistes nationaux et internationaux, des spectacles en tous genres, et même des pièces de théâtre. Et vu que ça a lieu une fois par an, ce serait une occasion idéale pour passer une belle soirée entre amis ou en famille, l'air y est dégagé en hauteur et l'ambiance y est garantie : vendeurs de glibettes, de popcorn, de thé, de jasmin... animent les soirées à leur manière!
Manger une brika à la Goulette
La Goulette, cet endroit magique où l’on a l’impression que le temps s’est arrêté, et que l’on est transportés dans une autre époque. Y aller pendant la saison estivale a toujours le même effet, surtout si c’est pour déguster une bonne brika dans les gargottes qui se tiennent l'une à côté de l'autre!
Boire une citronnade aux amandes
Pendant l’été, le besoin de se rafraîchir devient vital. On évite les cafés chauds et on consomme davantage de boissons fraîches. Et qui pourrait resister face à une bonne citronnade, accompagnée par des amandes fraîchement cueillies?
Manger un fricassé au Saf Saf
Le Saf Saf est un endroit qui a su garder son charme, même après toutes ces décennies. On y va, entre autres, pour ses délicieux fricassés et ses fameuses chips en guise d’accompagnement. Sans oublier que Fathia, célèbre chamelle et symbole du Saf Saf, est de retour.
Barbecue de poissons frais
Il est vrai que le poisson frais se mange durant toute l'année, mais en été avouons tout de même que cela a un tout autre charme. L'offre des restaurants et des gargottes abonde pour proposer de déguster un bon poisson frais, grillé, avec un petit zeste de citron et accompagné d'une bonne tastira. C'est tout à fait possible de faire cela chez soi aussi ou au bord de la mer à l'aide d'un barbecue transportable, et puis ce sera une bonne occasion de se retrouver en famille ou entre amis.
Profiter des belles plages du pays
Pas assez de temps ni d'énergie pour vous taper des centaines de kilomètres par cette chaleur insupportable ? Pas de soucis, notre pays regorge de magnifiques plages, à même pas une heure de la capitale : Hammamet, Raf Raf, Ghar el Melh, Sidi Ali el Mekki... ce n'est certainement pas le choix qui manque.
Prendre un café au bord de la mer
Faire une pause café c'est bien, mais le faire au bord de la mer c'est encore mieux. De plus en plus de petits cafés ouvrent en bord de mer pendant la saison estivale, au grand bonheur des amoureux de la mer. Siroter une bonne citronnade ou un thé tout en admirant une vue imprenable la journée, ou en se faisant bercer par le bruit des bagues le soir tout en ayant les pieds enfoncés dans le sable frais qui dit mieux ?
Les activités aquatiques
Pour les plus aventureux, plusieurs activités en mer sont disponibles. La plongée sous-marine séduit de plus en plus, et puis c'est une belle expérience à vivre au moins une fois dans sa vie. Si vous n'avez pas le courage de sauter le pas, il y a toujours le snorkeling qui vous permet d'admirer les profondeurs des mers sans trop vous éloigner de la surface.
Manger du Hendi (figue de barbarie)
La figue de barbarie, Hendi ou encore "sultan des fruits", comme l'appellent certains débarque sur le marché. Ce fruit au goût unique et aux couleurs estivales est vendu par les marchands ambulants dans une "barwita". À consommer sur place ou à emporter, à chacun ses préférences et ses besoins! Mais attention à ne pas en abuser !
