Samedi dernier, l’Association de la Sauvegarde de la Médina a organisé une journée autour de la balgha à Dar Lasram, en plein cœur de la Médina de Tunis.
En vidéo : Journée dédiée à la Balgha lors de l´événement ‘Balgha d´hier et d´aujourd´hui´
Plusieurs personnes étaient présentes lors de cette journées dédiée à la balgha tunisienne, des jeunes et des moins jeunes afin d’en savoir plus sur ce produit traditionnel, oublié au fil des années.
Rahma Noomani, consultante ASM dans le cadre du projet Balgha a présenté le produit, son histoire et sa remise au goût du jour, avec un aspect plus moderne et qui correspond plus aux attentes des jeunes.
Aujourd’hui, la balgha est un produit qui attire de moins en moins de personnes, et spécialement les plus jeunes d’entre elles. Rahma Noomani espère, à travers cet événement ainsi que d’autres actions, vulgariser la balgha et séduire les jeunes.
Une journée découverte qui a permis à beaucoup de personnes de (re)découvrir ce produit typiquement tunisien, un produit authentique qui malheureusement est en train de perdre de sa valeur.
Les détails en vidéo...
