L'Instituto Cervantes et l’Ambassade d’Espagne en collaboration avec l’Institut des Hautes Etudes Touristiques de Sidi Dhrif organise une table ronde sous le thème : "Patrimoine historique, artistique et gastronomique de l´Espagne", et ce le mardi 3 mai à 17h à la salle de conférence de l'Instituto Cervantes.
Art, Histoire et Gastronomie : Héritage du passé faisant partie de notre présent le 3 mai à l´Instituto Cervantes
Une rencontre aura lieu avec Juan Ignacio Vecino et José María de Juan Alonso, qui présenteront deux perspectives différentes de l'héritage patrimonial espagnol.
Juan Ignacio Vecino donnera une conférence sous le titre "Le patrimoine culturel mondial de l'Espagne déclarée par l'UNESCO " entre le christianisme et l'islam" parlera de la richesse et la diversité historique et artistique du patrimoine culturel de l'Espagne, qui sous-tend l’énorme quantité d'influences de diverses civilisations qui s’y sont succédé tout au long des siècles. L’Espagne dispose de 53 biens, entre villes et monuments, déclarés par l'UNESCO Patrimoine de l'Humanité, représentant différents styles et époques historiques. Ils constituent le meilleur legs de la diversité culturelle de l’Espagne.
D’autre part, José María de Juan Alonso vous emmènera à un autre patrimoine immatériel de grande valeur économique nationale : la gastronomie. Il vous parlera également des stratégies pour la meilleure exploitation des grandes ressources de l'Espagne en matière de tourisme gastronomique.
Finalement, l'archéologue tunisien et directeur de l’Institut des Hautes Etudes Touristiques de Sidi Dhrif, Lotfi Rahmouni donnera une conférence sous le titre "La patrimonialisation de l’héritage hispano-mauresque en Tunisie" qui défendra la sauvegarde des objets et des traditions emmenés de la péninsule ibérique par les mauresques à partir du XVIIème siècle.
