Dans le cadre de la valorisation du patrimoine culinaire de Hammamet, l’Association du Syndicat d’Initiative du Tourisme de Hammamet organise un Atelier de Cuisine le mercredi 11 Mai 2016 à partir de 9h du matin au Restaurant l’Opéra, partenaire officiel de cette initiative.
Patrimoine Culinaire à Hammamet : Histoire d´Identité, le 11 mai au restaurant l´Opéra
L’association a établi tout un programme de manifestations spécifiques dans le but de ressusciter le patrimoine culinaire de Hammamet et sa gastronomie typique. Ce premier atelier s’inscrit dans ce cadre et sera animé par des gastronomes reconnus qui possèdent une connaissance approfondie de la tradition et qui en préservent la mémoire. Des mini-ateliers thématiques, des séances de dégustations et des compétitions sont prévues au programme de la journée.
L’atelier de cuisine se tiendra à J-3 de la fête de « Mayou » que les hammamétois célèbrent en se réunissant autour d’un repas gastronomique typique et qui est une occasion pour resserrer le cercle familial et amical et, plus généralement, pour renforcer les liens sociaux. L’atelier sera donc aussi une excellente opportunité pour tous pour découvrir et maitriser les secrets du fameux couscous « Mayou ». Appel à toutes les femmes qui veulent épater et surprendre leurs proches, maris, enfants et surtout belle-mère par leurs talents de grand Chef.
Programme :
9h : Accueil des participants au restaurant l’Opéra
9h30 : Démarrage de la première partie des ateliers
11h 30 : Brunch
12h30 : Démarrage de la deuxième partie des ateliers
16h : Déjeuner dînatoire
17h : Fin de la manifestation
Le prix de la participation est fixé à 10 Dinars par personne.
Renseignements et réservation : 55 302 091
Les places sont limitées
